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净水器中的石英砂主要起到过滤和净化水质的作用，其作用体现在以下几个方面：
1、机械过滤作用：石英砂的过滤作用主要体现在其颗粒之间的空隙上，当水经过石英砂时，水中的杂质和颗粒物会被石英砂的机械过滤作用拦截下来，这种过滤效果可以有效去除水中的悬浮物和部分有机物，石英砂的过滤作用类似于常规的水处理方法中的过滤介质，如砂滤池等。
2、吸附作用：石英砂的吸附作用主要体现在其表面带有一定的电荷，可以吸附水中的部分离子和有机物，这种吸附作用有助于进一步去除水中的污染物和异味。
3、预处理作用：石英砂在净水器中通常作为预处理的一部分，为后续的更精细的过滤材料（如活性炭、RO膜等）提供保护和支持，通过石英砂的预处理，可以减轻后续过滤材料的负担，延长其使用寿命。
石英砂在净水器中主要起到过滤、吸附和预处理的作用，有助于净化水质和提高饮用水的安全性，不同品牌和型号的净水器可能会有不同的设计和配置，因此石英砂的具体作用可能会有所差异，如有更多疑问可以咨询净水器的制造商或专业技术人员。